日本人が好きな食べ物でTOP10には入るであろうカレー

僕も大好きです。3日目の夜まで続くとキレそうになりますが。

でも毎回のことながらついつい、おかわりしますよね。だがしかし、食べ過ぎて胃がもたれることも。

そんな悩みはある一工夫で解決です!。

その一工夫は、とろろを入れること!さっそく作り方を紹介しましょう。

用意するもの カレーのルー 生姜 ニンニク 玉ねぎ 鰹と昆布でとったダシ(お好みで)

ニンジン レンコン 里芋 とろろ

分量はお好みでお願いします(^^)笑

  1. すりおろした生姜ニンニクを油で炒める
  2. 玉ねぎを加えて旨味UP
  3. 弱火でじっくり炒める 
  4. 鰹と昆布のダシを入れる これで味がまろやかに
  5. ニンジン レンコン 里芋を入れて15分煮込む
  6. ここで一旦を止める
  7. ルーを入れる(市販の)
  8. 煮込んだら、とろろ投入!

とろろは食物繊維が豊富で胃や腸を守る働きがあります。野菜もしっかり取れるしオススメです!


 

整体千鳥

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